Вред и польза кофе для здоровья

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе с утра? Культура употребления этого напитка в нашей стране развивается уже не одну сотню лет. Росту его популярности  способствует и реклама, заполонившая телеэкраны.

Вред и польза кофе для здоровья

loading...

Сегодня ученые спорят о его пользе. Мнения колеблются как маятник, от полного принятия, до полного игнорирования напитка. В прессе, интернете можно найти множество статей, на эту тему. Давайте проанализируем информацию и попробуем найти истину.

Состав кофе

Изготавливается наш любимый напиток из зерен кофейного дерева. Из веществ, содержащихся в его плодах, на организм наибольшее влияние оказывают кофеин.

Кофеин – вещество, обладающее тонизирующим эффектом. Он возбуждает нервную систему, ускоряя передачу нервных импульсов, тонизирует мозг, ускоряет работу сердца.

Рекомендуют ли употребление напитка в медицинских целях? Да:

  • пострадавшим, в состоянии шока;
  • при низком давлении;
  • при сердечной недостаточности;
  • при угнетении функций ЦНС;
  • при головных болях.

Почему кофе так популярно в офисах? Этому есть логическое объяснение. Этот напиток повышает работоспособность, устойчивость организма к различным стрессам. Помогает он и при депрессиях, он является источником «гормона счастья». Но следует помнить о зависимости. Кофеин – вызывает привыкание, сродни наркотику.

Среди других веществ, содержащихся в его составе, интерес представляют:

  • теофиллин – снимающий спазмы при бронхите;
  • кафеоль – помогающий снизить уровень вредного холестерина и улучшающий циркуляцию крови в капиллярах;
  • витамин Р – также положительно влияющий на сосуды;
  • кислота хлорогеновая – способствующая процессам обмена белка;
  • эфирные масла – именно из-за них мы и любим кофе, они придают напитку особый вкус и аромат.

Это лишь часть полезных веществ. На самом деле их значительно больше.

Влияние кофе на сердечнососудистую систему

Людям, имеющим больное сердце, запрещают кофе пить вообще. Правильно ли это?

После употребления напитка повышается давление, пульс. В первую очередь это касается тех, кто практически не пьет кофе. У тех, кто употребляет этот напиток регулярно, подобного эффекта не замечается.

Ученые заметили, что кофеин повышает пониженное давление, а на тех, у кого оно нормальное он не влияет.

  14 лучших продуктов для очистки организма от токсинов

Влияние кофе на сердечнососудистую систему

Более того, у лиц, выпивающих в день до пяти чашек этого напитка, гипертония не развивается. Но при употреблении свыше шести чашек, гипертония практически гарантированна. Так что при повышенном давлении вполне можно ограничиться в день тремя чашечками кофе. А вот тем, кто более ишемической болезнью от напитка придется отказаться.

Вызовет ли проблемы с сердцем превышение доз употребления кофе? Аритмию и гипертонию да. Взаимосвязи между другими заболеваниями и излишней склонности к употреблению этого напитка не выявлено.

А что с сосудами? Как мы писали выше, в составе зерен содержатся вещества, положительно влияющие на состояние сосудов. Не удивительно, что он рекомендован лицам с повышенным холестирином в крови.

Влияние на ЦНС

Стимуляция нервной деятельности – это то, из-за чего практически все пьют кофе. Ученными доказано, что этот напиток помогает проснуться, снижает утомление, стимулирует нервную систему, умственную деятельность.

Более того, ежедневное его употребление снижает риск заболеть в старости болезнью Паркинсона.

Но все хорошо в меру. Чрезмерное употребление напитка приводит к истощению нервной системы.

Если выпито много кофе, мы можем наблюдать вялость, апатию. Это происходит, когда количество чашек за день превышает цифру 6.

А что же почки?

loading...

Кофе жидкость, а все жидкости, как известно, выводятся именно через почки. Напиток мочегонный. При его излишнем употреблении организм теряет воду, не удивительно, что на Востоке его запивают водой. Рекомендуем и вам обзавестись этой привычкой. Повышенное мочевыделение несет и отрицательные моменты. Вместе с жидкостью, организм теряет кальций, поэтому, добавьте в чашечку молоко или сливки.

Влияние кофе на почки

Пищеварительная система

Кофе раздражает слизистую желудка и усиливает выделение желудочного сока. Поэтому его не стоит пить тем, у кого гастриты, язвы, панкреатит. Также он неполезен и на голодный желудок. Но в целом он положительно действует на перистальтику.

  Ломота в теле при отравлении

Печень

Отрицательного влияния не замечено. Положительный эффект оказывается при частом употреблении на желчный пузырь. Большие дозы кофе препятствуют образованию в нем камней.

Другие свойства

Сторонники напитка отмечают наличие в нем антиоксидантов. По их мнению, он способствует профилактике онкозаболеваний. Рекомендует его пить и для профилактики диабета.

Состояние кожи – увы, состояние кожи не улучшается, наоборот, становится хуже. Это вызвано расширением сосудов.

Сколько нужно пить чашек кофе без вреда для здоровья?

В среднем, это 3 или 4 чашки в день. Индивидуальная доза может отличаться. В зависимости от сорта в чашке содержится около 100 грамм кофеина. В день его безопасная доза составляет 400 – 500 грамм.

Подсчитывая суточную дозу, учитывайте и другие пути попадания кофеина в организм – энергетики, шоколад. Учитывайте и способ заваривания кофе, добавки. Для беременных суточную дозу нужно снизить в два раза.

Полезные добавки

А что можно добавить, чтобы увеличить полезный эффект для организма?

Молоко – кофе вымывает кальций из организма. Молоко в какой-то мере смягчает его негативный эффект. Кроме этого, оно делает его мягче. Единственный его минус – это повышенная калорийность.

Мед – насыщает напиток полезными микроэлементами. Прекрасная альтернатива сахару.

Лимон – снижает уровень кофеина, насыщает напиток витамином С.

Корица – напиток с корицей без сахара, хороший вариант для похудания, корица связывает жиры. Но эта приправа не рекомендована при повышенном давлении, некоторых болезнях.

Полезные добавки в кофе

Чем еще вредно кофе?

При суточной дозе свыше 1000 мг. – это более десяти чашек, наступает истощение нервной системы. При суточной дозе свыше 15 чашек появляются симптомы, характерные для отравления. Это:

  • рвота;
  • судороги;
  • учащенное сердцебиение.

Если выпить за день сто чашек кофе, то наступает смерть.

При чрезмерном увлечении появляется зависимость. Если кофеман не получил любимого напитка, он становится раздражительным, у него начинаются головные боли. Эти состояния проходят после чашечки напитка. При полном отказе от кофе, подобные состояния могут преследовать до 15 дней.

Учитывая стимулирующий эффект, который оказывает кофе на нервную систему, его потребление стоит ограничить легковозбудимым людям. Не стоит также пить его во второй половине дня, может быть бессонница.

Говоря о растворимом кофе, стоит отметить, что в нем содержится меньше полезных веществ, чем в натуральном. При этом кофеина в нем содержится больше.

  Можно ли есть яйца после отравления?

Любители диет в последнее время все чаще выбирают зеленый кофе. Этот сорт приготавливается из необжареных зерен. В нем находится больше полезных веществ, чем в привычном напитке. Правда, вкус и запах существенно отличаются от любимого нами кофе.

Как влияет кофе на женский организм?

Беременным от его употребления лучше отказаться, так как он может вызвать осложнение и даже выкидыш плода. Также ученные замечают связь между доброкачественными опухолями груди и количеством употребляемого кофе. После прекращение его употребления, эти опухоли могут сами исчезнуть.

Как влияет кофе на женский организм

В период менопаузы появляется риск заболеть такой неприятной болезнью, как остеопороз. В этот период женскому организму не хватает кальция, а кофе его дополнительно вымывает из организма.

При похудении кофе без добавок оказывает небольшой положительный эффект за счет незначительной стимуляции обмена веществ.

Влияние кофе на мужской организм

А вот для настоящего мужчины кофе значительно полезнее. Известно, что кофе стимулирует потенцию и увеличивает половую активность. Увеличивает количество сперматазоидов в сперме. Правда если наступила импотенция, то, увы, одного кофе оказывается мало, чтобы возродить ушедшие силы, так что это касается в первую очередь здоровых мужчин.

Усиление половой функции наступает только при умеренном употреблении этого напитка. Так как при превышении доз, в организме накапливается женский гормон – эстроген, который, как вы понимаете, увеличению мужской силы не способствует. Особенно это актуально для любителей растворимого кофе.

Как видите, в целом, в умеренных дозах, кофе несет только пользу. Но при некоторых болезнях от него стоит отказаться. При питье этого напитка, как и во всем в жизни, следует соблюдать умеренность, так как от превышения рекомендуемых доз могут наступать негативные последствия.

2 comments On Вред и польза кофе для здоровья

  • Употребление кофе несет как и вред здоровью так и пользу. Я как любитель кофе конечно искала больше плюсов в нем, что кофе способствует бодрости, избавляет от стресса, повышает давление ( кто страдает низким давлением), предотвращает появлению раковых клеток, уменьшает риск цирроза печени, заставляет мозг умственно работать.

    У него достаточно плюсов, если вы конечно будете употреблять его в разумных пределах, не больше 2-х чашек в день. А вот конечно если сутками на пролет будете пить его, тогда в нем появятся и побочные эффекты, такие как нарушает нервную систему, вымывает полезные вещества из организма ( например кальций), нарушает сон, ухудшает переваривание пищи, может появиться диарея.

    Вообщем если Вы будете употреблять кофе в умеренных количествах и без фанатизма, то кофе будет только хорошо влиять на организм.

    • Эксперт

      Даже вода может нести вред, если ее употреблять без меры! А что говорить и о другим продуктах питания, и тем более кофе. Полностью поддерживаю Вашу позицию. Все должно быть в меру — тогда и польза будет от приема кофе для Вашего организма.

Оставьте ответ:

Ваш электронный адрес не будет опубликован.