Мухоморы издавна использовались в мистических церемониях, шаманских камланиях и предсказаниях. В Африке существуют наскальные рисунки, которым более 9 тысяч лет.
На них изображены магические манипуляции с применением в качестве психостимулирующего объекта галлюциногенных грибов. В древнеиндийской «Ригведе» – древнейшем сборнике религиозных гимнов, в 1000 из них воспевается напиток «сома», приготовленный из красных мухоморов.
Индийцы верили, что он дарует здоровье и долголетие, помогает Духу объединится с Божественным Началом.
Оглавление
Состав и свойства токсинов мухомора
В цивилизации майя красный мухомор считался священным грибом, употреблять который имели право только жрецы. Мухоморы применялись для укрепления сил и повышения выносливости у викингов. Шаманы северных народов использовали их для вхождения в мир духов.
Для европейца ½ мухомора вызывает сильное отравление, а 3 гриба – гарантируют смерть. Представителям народностей, регулярно использующих мухоморы, одноразовое употребление 21-22 грибов не наносит ущерба здоровью.
В середине XIX в. немецкий фармаколог Освальд Шмидеберг выделил из мухоморов токсический алкалоид мускарин. Долгое время его считали основным микотоксином этих грибов. Но различия в симптомах отравления цельным мухомором и алкалоидом были различны настолько, что это заставило ученых продолжить исследования.
В конце XX века изучением токсического состава занимались английские, швейцарские и японские ученые. В результате удалось выделить еще два токсина – иботеновую кислоту и мусцимол. Метаболит посчитали ведущим активным веществом, обуславливающим психогенное воздействие токсинов. Но полностью токсический состав гриба и его действие еще не изучено.
На сегодняшний день установлено, что в плодовых телах этих грибов содержится:
Все перечисленные вещества ядовиты и, кроме галлюциногенного эффекта, оказывают нейротоксическое воздействие. Токсичность мухоморов повышается при сушке плодовых тел. Психотропные и токсические свойства высушенные грибы сохраняют около 7 лет.
Виды и токсические свойства
К роду Мухомор относится несколько видов, среди которых есть даже съедобные. Это серо-розовый (Amanita rubesctns) и гриб цезарей (Amanita caesaria).
Содержание в них токсических веществ настолько мало, что они полностью разлагаются при термической обработке. Описаны и лучше других изучены следующие виды:
Многие люди с опаской относятся к мухоморам. Например, писатель-фенолог Д.П. Зуев назвал его «злодеем в багрянце». Но его лечебные свойства люди признавали задолго до появления фармакологии. Парацельс считал мухомор незаменимым профилактическим средством от туберкулеза и диабета.
Уникальные свойства гомеопатического препарата Agaricus muscarius описал в середине XIX века в труде «Хронические болезни» Самуэль Ганеман. Уже в 1863 г. клиническое исследование препарата на основе мухомора было проведено в Австрии под руководством Златоровича, и была доказана его эффективность.
Терапевтическое значение токсинов
Препараты на основе мухомора используют для лечения:
В 1960 г. группа исследователей из Ташкента предложила мазь из мухоморов для лечения лучевых дерматитов.
Мы судим о токсичности мухомора, исходя из человеческой физиологии, а животные давно пользуются лечебными свойствами гриба. В тайге их с удовольствием поедают олени, причем токсины накапливаются в тканях, и охотники, съедая мясо, испытывают психотропный эффект.
Писатель Сладков Н.И. часто находил среди грибных запасов белки мухоморы, а животные отличные физиологи, ботаники, терапевты – плохие дары леса заготавливать не будут.
Однако приготовление лекарств из мухоморов требует особой тщательности в соблюдении дозы и рецепта приготовления, иначе вместо целебного эффекта, гриб вызовет тяжелое отравление.
Признаки и симптомы интоксикации мухоморами
Признаки отравления микотоксинами представителей семейства Аманитовых начинают проявляться через 20-30 мин.
Воздействие мускарина на вегетативную нервную систему вызывает симптомы нарушения функций пищеварительной системы и холинергическую симптоматику:
Действие мусцимола, содержащегося в свежих мухоморах в небольшом количестве, усиливает иботеновая кислота по эффекту синергизма. Их психогенное действие выражается в:
- галлюцинациях;
- нарушении сознания;
- сухости слизистых;
- истерических состояниях;
- гиперкинезе;
- вздрагивании при засыпании.
Исследования, проведенные на лабораторных животных, показали, что нейротоксины мухомора способны вызвать гибель нервных клеток и разрушение структур головного мозга.
Неврологические расстройства отмечаются спустя 20 мин или 2 ч после употребления мухоморов. Своего пика состояние достигает через 2-4 ч. Продолжительность действия токсинов составляет 24-48 ч.
Методы лечения интоксикации
При догоспитальной помощи и в стационарных условиях проводится общий комплекс детоксикации:
Наиболее опасные последствия отравления мухоморами отмечаются у детей, людей с патологией почек и печени, заболеваниями сердца, пожилых и ослабленных.