Ближе к концу августа отравления таким вкусным и полезным продуктом, как дыня, стали достаточно частым явлением. По словам медиков, эти случаи связаны не с качеством дынь, а с тем, что люди употребляют чрезмерное их количество.
Как понять, попалась ли некачественная дыня, или же причина недуга банальное переедание. Даже если употреблять в рацион самые свежие и качественные бахчевые плоды, можно столкнуться с несварением желудка.
Разберемся, опасно ли отравление данной культурой и что предпринять, если вы столкнулись с подобным явлением.
Оглавление
Полезные свойства дыни
Мякоть дыни – это кладезь полезных веществ. Витамины группы В, А, С, Е, особенно фолиевая кислота, которая важна будущим мамам в период вынашивания малыша.
Кальций, фосфор, натрий, калий, железо и кремний – это также микроэлементы, входящие в состав данного продукта. Благодаря такому арсеналу полезностей употребление дыни благоприятно воздействуют на здоровье кожного покрова, приходит в норму обмен веществ, укрепляются сосуды, улучшается работа иммунной системы и повышается гемоглобин.
Если употреблять ее в разумных нормах, произойдет стимуляция функционирования почек, будет выводиться излишняя жидкость, которая провоцирует отеки. Мякоть данного плода содержит большое количество клетчатки.
Если разумно употреблять ее в сезонный период, улучшится работа кишечника, нормализуется ее микрофлора и пропадут проблемы с туалетом.
Кому противопоказана дыня?
Учитывая большое количество питательных элементов в составе дыни, она может вызывать тяжесть. Чтобы исключить подобные проблемы, рекомендуется употреблять дыню между приемами пищи с интервалом в 2 часа.
Опасна ли дыня хорошего качества и можно ли ней отравиться? Расстройство желудка может быть спровоцировано, если смешивать употребление дыни с алкогольными напитками, молочными изделиями, холодной водой.
Нельзя употреблять дыню тем, у кого была обнаружена индивидуальная непереносимость. Страдающие специфическими заболеваниями могут вводить ее в ежедневный рацион в дозах, не превышая норму 200 грамм в день.
Это в большей мере касается больных диабетом, страдающих болезнями желудка, тем, кто имеет проблемы с мочеиспусканием, беременным, особенно если был диагностирован гестоз. В случае отсутствия подобного диагноза данный продукт не рекомендуется употреблять более 200 грамм в сутки, поскольку дыня провоцирует появление отеков.
Детям в маленьком возрасте дыню давать не рекомендуется, так же, как и мамам в период кормления грудью. Учитывая наличие токсинов в данном продукте, может случиться отравление, тем более, что до года у малышей нет ферментов, которые помогают переварить дыню. После года малютке можно дать небольшой кусочек, а в возрасте 2 лет не более 200 грамм.
Если случилось отравление, можно ли употреблять после этого дыню? Однозначно – нет. Данный плод является тяжелым для переваривания, поэтому при пережитом отравлении его следует исключить из рациона.
Почему происходят подобные отравления дыней?
Помимо недугов, которые возникают при переедании дыней, ею можно отравиться и по другим причинам.
Симптомы пищевого отравления
Если человек злоупотребил количеством съеденной дыни хорошего или плохого качества, симптомы отравления проявятся в течении двух часов осле этого.
Первые признаки – это:
Если дыня содержала чрезмерное количество нитратов, тогда симптомы отравления проявятся в течении 6-8 часов после ее употребления.
Первыми признаками могут стать: тошнота, диарея, тяжесть живота, общая усталость, одышка, рвота, судороги, посинение губ, нарушение работы печени – горечь во рту, боль в правом боку, желтизна глазных белков.
Похожие симптомы сопровождает микробное отравление. Ко всему может добавиться повышение температуры тела, озноб.
Оказание первой помощи при отравлении дыней
Если вы столкнулись с данным недугом, стоит предпринять следующие действия:
Очень важно восполнить потерю жидкость, потреблять как можно больше подслащённого чая. Помимо этого, советуют соблюдать диету, не вводя в рацион тяжелые для пищеварения продукты.
Если вы столкнулись с нитратным отравлением, тогда следует есть квашеную капусту, употреблять продукты, содержащие витамин С, кефир, огурцы.
ВАЖНО! Если отравление случилось у женщины, вынашивающей малыша, или у ребенка, которому нет трех лет, тогда лучше перестраховаться и обратиться за медицинской помощью. Данные действия необходимы в случае. Если симптомы отравления после проведения необходимых процедур не пропадают в течении суток.
Если соблюдать некоторые правила, отравление можно предотвратить:
Выводы
Несмотря на риск отравлений, дыня – полезный продукт, если употреблять его с умом.
Очень аккуратно стоит вводить ее в рацион питания ребенка, не перебарщивать с употреблением беременным женщинам и тем, кто страдает проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Умеренное употребление дынь полезно для Вашего здоровья!