Никто из нас не застрахован от отравления. По статистике, только в России от пищевого отравления различной этиологии страдает ежегодно более 15000 человек.
В мире каждый год гибнет от пищевых токсикоинфекций более 2 миллионов человек. Отравление могут вызвать не только испорченные или несочетаемые продукты питания, но и различные химические вещества – алкоголь, лекарственные препараты, пищевые добавки.
На состояние организма влияют продукты жизнедеятельности болезнетворных бактерий, попавших в ЖКТ.
Оглавление
Признаки и последствия отравления
Симптомы отравления знает каждый, кто хоть раз испытал на себе эту патологию. Пищевая интоксикация сопровождается:
При пищевом отравлении в первую очередь страдает желудок и кишечник, так как токсины начинают действовать именно в этих органах. Они оказывают поражающее воздействие на слизистую оболочку и влияют на функции пищеварительной системы.
Воздействие токсинов вызывает раздражение рецепторов желудка, воспаление слизистой, образование геморрагий, а сильное отравление может привести к изъязвлению внутренней оболочки.
Токсины блокируют передачу нервных импульсов к мышечным волокнам, вызывая атонию, торможение элиминации пищевой кашицы из желудка. Пища, скапливаясь в полости, начинает бродить и гнить, провоцируя дополнительную интоксикацию продуктами распада и повышенное газообразование.
Часто токсикоинфекция приводит к нарушению синтеза соляной кислоты и пищеварительных ферментов. Поэтому после проведения необходимого медикаментозного лечения, нужно приступить к восстановлению состояния и функций желудка.
Методы восстановления функций желудка
Для того чтобы желудок после отравления стал работать нормально, применяют:
Медикаментозная терапия проводится под наблюдением врача гастроэнтеролога. Для восстановления ферментативной функции и поддержания состояния желудка назначаются ферментные препараты, улучшающие процесс пищеварения. К таким препаратам, содержащим различные энзимы, относятся:
Отравление сопровождается большой потерей жидкости, поэтому для восстановления водно-солевого баланса рекомендуется проводить регидрационную терапию. Можно принимать аптечные препараты – Регидрон, Глюкосолан, Гастролит, Оралит, Цитроглюкосолан.
Эти растворы содержат не только необходимые микроэлементы, которые вымываются во время отравления, (натрий, калий), но и такое необходимое для поддержания энергообмена вещество, как глюкоза. Также в растворы входят цитраты, которые усиливают процесс всасывания жидкости и нутриентов и оказывают бактериостатическое воздействие.
Если под рукой нет аптечных препаратов, их можно заменить отварами лекарственных трав – ромашки, фенхеля, мяты, чабреца, липы. Если нет аллергической реакции, то в отвар можно добавить лимон, мед, сок ягод калины.
Для восстановления слизистой желудка используются препараты, снижающие влияние на нее пищеварительных соков. Это Альмагель, Маалокс, Вентер, Пепто-бисмол – они защищают внутреннюю оболочку желудка, образуя своеобразный барьер. Эти же свойства можно найти и у некоторых продуктов питания.
Обволакивающим действием обладает рисовый отвар, слизистая каша из овсяных хлопьев, крахмал в киселях. Кроме того, рисовый крахмал облегчает процесс всасывания. Образующиеся при переваривании белков зерен риса аминокислоты, способствуют быстрому всасыванию воды и нутриентов.
Для усиления регенерации слизистой и устранения воспаления можно использовать и народные методы лечения. Отвары аира, алтея, дымянки, семян льна, мать-и-мачехи календулы помогут восстановить слизистую. Стимулировать перистальтику желудка и улучшить пищеварение помогут отвары из аниса, будры, валерианы, чаги, герани, душицы.
Для восстановления моторики желудка после тяжелого отравления могут потребоваться физиотерапевтические методы:
Важным компонентом восстановительной терапии является диета.
Диета для восстановления желудка
Для того чтобы восстановить деятельность и структуру желудка после отравления назначают лечебную диету №2. Блюда должны быть легкоперевариваемыми, чтобы снизить нагрузку на орган. Консистенция вводимых блюд должна быть жидкой или кашицеобразной. Объем пищи разбивают на 7-10 приемов в сутки.
Исключена очень горячая или холодная еда. Рекомендуется разделить на разные приемы жидкую и твердую пищу. Продукты должны содержать много витаминов, клетчатку для усиления моторики и необходимые для регенерации микроэлементы. Запрещены продукты, вызывающие раздражение слизистой:
В качестве основных компонентов диеты используют:
Такой диеты следует придерживаться 7-10 дней, а при необходимости, по рекомендации врача до полного восстановления. В ежедневном меню должно содержаться:
- белков – 100-120 г:
- липидов – 100-120г;
- углеводов – 400-450 г.
Общее количество соли, допускаемое для приготовления в данный период, не должно превышать 15г/сутки. Калорийность рациона составляет 2000-2500 кКал.
Правильное, сбалансированное диетпитание и медикаментозная поддержка помогут быстро восстановить желудок после перенесенного отравления.
1 comments On Как восстановить работу желудка после отравления?
После отравления для восстановления желудка нужно придерживаться диеты, и есть маленькими порциями, когда я отравилась то ела рис и варила куриный бульон и это все перемешивала блендером, что бы желудком легко усваивалось. Также необходимо много питья, можно различные настойки отвара с сухарями.
И помимо того что следила за едой пила витамин С он хорошо помогает после отравление, Полисорб который выводит токсины с организма и Мега Ацидофилус способствует восстановлению микрофлоры.