Пищевое отравление у грудничка: признаки, симптомы, что делать?

У грудных младенцев из всех существующих видов отравлений, как правило, возникает пищевая интоксикация. Что она собой представляет? Вообще, пищевой интоксикацией называется целый комплекс различных симптомов, которые начинают проявляться после употребления человеком или попадания в организм токсичных, недоброкачественных продуктов.

В медицине нередко используется такой термин, как «токсикоинфекция». Под ним объединяются самые разные причины отравления пищей – токсические поражения, бактериальные поражения или смешанного вида.

В целом же у малыша пищевое отравление является расстройством пищеварения, которое вызвано пищей в содержание которой присутствовали болезнетворные микробы. И такая интоксикация у младенцев протекает обычно с высокой интенсивностью. Причиной этого является не полная сформированность детского организма, в том числе иммунной системы.

Оглавление

1 Причины отравлений
2 Особенности детской интоксикации
3 Симптомы пищевой интоксикации у грудничков
4 Первая помощь при детской интоксикации
5 Медицинская помощь при детской интоксикации
6 Профилактика отравления грудничков

Причины отравлений

Причиной пищевого отравления у грудничка может служить только недоброкачественная пища, которую употребляла его мама. Недоброкачественные продукты питания становятся таковыми по нескольким причинам:

Истечение срока годности продукта (при этом начинается процесс гниения и разложения в нем, и продукт наполняется опасными для здоровья и нередко даже для жизни токсинами).
Обсеменение поверхности продукта вредоносными микробами и бактериями (например, фрукты, овощи, яйца на своей поверхности могут содержать споры ядовитых грибов и прочих видов токсических бактерий, поэтому нельзя их употреблять в пищу без тщательного промывания и термообработки).
При несоблюдении технологического процесса некоторые продукты даже в свежем состоянии могут содержать в себе токсины (например, в кондитерских кремах может находиться стафилококк).

Все опасные палочки и бактерии, даже в малом количестве, если и не принесут вреда матери, то для ребенка могут оказаться крайне опасными и вызывать интоксикацию в тяжелой форме течения.

Еще одной причиной отравления грудничка может стать употребление мамой в пищу ядовитых растений или химических ядов (лекарственных препаратов).Поэтому, если кормящей матери назначена лекарственная терапия, то для предотвращения интоксикации ребенка ей необходимо прекратить грудное вскармливание и перевести малыша на искусственные смеси и прочие продукты детского питания.

Особенности детской интоксикации

У ребенка, в младенческом возрасте, пищевая интоксикация характеризуется высокой интенсивностью и особой тяжестью течения. Это происходит по причине незрелости организма в целом, и в частности всех внутренних органов и систем. И даже если материнский организм хорошо и без негативной симптоматики перерабатывает и усваивает недоброкачественную пищу, то у ребенка она вызывает токсикоинфекцию.

Отравление уксусом

Давайте рассмотрим более подробно, почему же детский организм не в состоянии противостоять болезнетворным микроорганизмам:

Первая причина – низкий уровень кислотности желудочного сока. А ведь именно он и становится с возрастом основным барьерным препятствием для болезнетворных микроорганизмов и бактерий.
Защитная функция печени еще недостаточно развита, то есть ферментная система еще не достигла полного своего формирования, чтобы обеспечить нейтрализацию, связывание и полное выведение токсинов из организма.
А вот система кровоснабжения органов уже сформирована и функционирует абсолютно нормально у грудничков, поэтому всасывание токсинов из слизистых оболочек желудка, кишечника и ротовой полости происходит быстро и беспрепятственно, что и приводит к быстрому развитию интоксикационной симптоматики у малыша.
Почки еще не способны качественно фильтровать поступающие в них продукты.
Дисбактериоз или нарушение защитной кишечной микрофлоры так же нередко встречается в грудном возрасте и является причиной пищевых интоксикаций.

Все это приводит к наиболее частому возникновению пищевых отравлений в детском и младенческом возрасте, чем у взрослых. И более тяжелому течению этих состояний.

Очень важно помнить, что в данном случае самолечение может привести к весьма печальным последствиям, например, к пожизненной инвалидности или даже к летальному исходу. Поэтому самолечение в данном случае совершенно недопустимо.

Симптомы пищевой интоксикации у грудничков

Детская грудничковая интоксикация подразделяется на два периода – бессимптомный с развернутой симптоматикой.

Длится он от начала попадания бактерий в организм ребенка до начала проявления интоксикации, то есть от получаса до суток, в зависимости от возрастной принадлежности малыша, объема употребленной пищи, вида возбудителя инфекции и индивидуальных особенностей организма. Симптоматика может вообще отсутствовать или же проявится через слабость и вялость малыша, легкое недомогание, потливость и общий дискомфорт.
Второй период начинается в момент попадания токсических веществ в кровь ребенка и длится до полного их выведения из организма (элиминации). Длительность и интенсивность клинической картины в данном случае будет напрямую зависеть от реакции организма ребенка на токсин и от своевременности терапии (в основном длится этот период не более 6 суток).

Отравление консервами

В целом пищевая интоксикация у ребенка может проявляться через такие признаки:

Тошнота, рвота, понос (до 10-12 раз в сутки);
Отказ ребенка от пищепринятия;
Нарастающая вялость, сонливое состояние;
Повышение температуры тела, причем до значительных отметок – 39,5;
Повышенная потеря жидкости (обезвоживание организма);
Развитие острого гастроэнтерита, болезненный синдром в животе, вызванный спазмами гладкой мускулатуры

При детской интоксикации признаками обезвоживания организма являются: бледность кожных покровов, заостренность черт лица, чрезмерная сухость кожи, анурия, судорожный синдром, гипотония, ацидоз. Все это относится к опасным осложнениям состояния ребенка и требует немедленной медицинской помощи.

Первая помощь при детской интоксикации

Первой помощью при малейшем проявлении токсикоинфекции у младенца будет вызов бригады скорой медицинской помощи. Помните, любое самолечение может привести к пагубным последствиям. Младенцы до 12 месяцев должны проходить терапию пищевой интоксикации только под строгим наблюдением и контролем врача-специалиста.

А в случае тяжелой интоксикации терапия будет проводится в условиях больничного стационара.

Медицинская помощь при детской интоксикации

Назначается лечение в прямой зависимости от степени тяжести протекающей клинической картины, вида токсического вещества и возраста ребенка.

При наличии сильного поноса и рвоты в первую очередь, терапия направлена на предотвращение обезвоживания организма. Для этого применяют перорально раствор Регидрона. Обязательно ребенок должен быть обеспечен питьем – чистая минеральная негазированная вода, малыми дозами, но часто.
При слабом течении интоксикации и незначительных проявлениях отравления применяютсяпрепараты-сорбенты (как правило, активированный уголь). Они, сорбенты, помогают остановить развитие интоксикации, предупреждают попадание токсинов в кровь, ускоряют процесс выведения их из организма.
Так же могут быть применены кишечные антибактериальные средства и закрепляющие кишечник препараты. Их назначает врач только в случае установления таких диагнозов, как ботулизм, сальмонеллез или дизентерия.
С целью восстановления кишечной микрофлоры ребенку могут назначить препараты-пробиотики. Но, их назначают только в случае отсутствия или прекращения рвоты. Эти препараты, кроме того, способны бороться эффективно с болезнетворными бактериями и снимают интенсивность клинической картины.
И последнее: при интоксикации грудничков назначается строгая диета для кормящей мамы, поскольку через грудное молоко в организм малыша поступают и полезные и вредные вещества. Обычна диета состоит из большого количества овощей, прошедших термообработку паром или варятся в воде. Кроме того, полностью исключаются молоко и молочные продукты, блюда острые, соленые, консервированные, соки, полуфабрикаты.

Особенности использования препаратов при кишечных инфекциях

Профилактика отравления грудничков

Чтобы предотвратить интоксикацию в младенческом возрасте ребенка очень важно для мамы соблюдать все гигиенические и санитарные правила: употреблять в пищу только тщательно вымытые фрукты и овощи, предавать их термообработке, а в случае окончания срока годности продукта беспощадно выбрасывать его.

Так же важно с осторожностью относиться ко всем лекарственным препаратам, и без особых назначений врача не принимать даже такие безобидный на первый взгляд фармакологические средства, как витаминные и минеральные комплексы.